Boucle

                                               BOUCLE

JOINDRE LES DEUX BOUTS

« Joindre les deux bouts » ou son contraire « ne pas joindre les deux bouts », signifie maitriser son budget ou a contrario le dépasser.

L’expression a un rapport avec la serviette qu’on se mettait autour du cou quand on passait à table, ceci au 16eme siècle, à l’époque de Henri III et IV, et des ducs de Guise.

La difficulté provenait de la « fraise », abondante collerette, le plus souvent blanche ou très claire, que nobles et bourgeois portaient autour du cou, pour rehausser la supposée beauté de leur physionomie. Du fait de cette fraise, on avait parfois quelque difficulté pour nouer et joindre la serviette, d’où l’expression, qui ensuite a concerné une question de budget.

A noter qu’au siècle suivant, sous Louis XIII, le port de la fraise a été interdit. Les français, inconséquents, se moquèrent alors des espagnols qui, eux, continuèrent à la porter, spécialement à la cour d’Espagne.

FRAISE

La fraise « collerette » tire son nom de la « fraise de veau » qui est la membrane qui entoure l’intestin grêle du veau, et c’est drôlement bon en vinaigrette ou sauce gribiche. On n’en trouve que rarement, vu qu’il n’y a plus de tripier.

VEAU

Le veau a non seulement une fraise mais aussi des « yeux de veau ». Expression qui désigne des personnes ayant des yeux qui peuvent ne pas être vilains, mais dont on suppose une profonde vacuité.

YEUX

Bon, je ne sais pas quel goût ont les yeux de veau : En principe, ça ne se mange pas, les humains ont des limites.

On peut donc avoir des yeux de veau, mais aussi des « yeux de merlan frit ». C’est assez proche mais il y a une différence. L’expression désigne l’amoureux transi follement épris, dont le regard exprime une totale perte de raison quand apparait l’objet de sa passion. On utilise le mot « merlan », mais en fait il résume tous les poissons réputés spécialement idiots comme le sont les amoureux excessifs.

Tout un chacun a pu constater combien un nouvel amour a toutes les qualités du monde à son début, et les défauts les plus exécrables quand vient la séparation. C’est dire que quasiment tous les êtres humains ont eu un jour des « yeux de merlan frit ».

MERLAN

Le merlan est un poisson, mais c’est aussi le surnom du coiffeur. Cela date de l’époque des perruques. Celles-ci n’étaient jamais lavées et étaient donc couvertes de crasse malodorante. Pour masquer cette odeur les coiffeurs pulvérisaient dessus une poudre d’amidon. Si, pendant cette opération, le porteur de la perruque était équipé d’un masque protecteur, le coiffeur lui en revanche recevait sur lui une bonne partie de cette poudre et s’en trouvait « enfariné » : Comme le merlan avant de frire.

Et bien sûr le coiffeur avant d’opérer noue autour du cou de son client une serviette protectrice, et ainsi la boucle est bouclée, sinon on n’en finirait jamais.

ET ENCORE

Ma mère utilisait l’expression « andouille ficelée par les deux bouts » pour désigner une personne sotte. Après recherche, j’ai bien l’impression qu’elle était seule à l’utiliser. Sans doute par proximité avec l’expression « grand dépendeur d’andouille » qui est celle là partagée et répertoriée et désigne également un individu spécialement sot ou niais. Les personnes de grande taille, et donc susceptibles de pouvoir décrocher les andouilles suspendues au plafond, étaient supposées être très cons. Surprenant : Aujourd’hui, être grand apparait plutôt comme un atout et un avantage dans la société.